Menu di San Valentino

Il Menù include

Crudi su ordinazione

Antipasto (da dividere)

Spigola in tempura su crema di carciofi

Polpo rosticciato con purea di Sedano Rapa

Primi piatti a scelta

Calamarata con bocconcini di Ricciola, pomodorini freschi ed olive taggiasche

Tagliolino al nero di seppia con scorfano ed asparago di mare

Piatto principale

Filetto  di Rombo in crosta di zucchine accompagnato da una vellutata di Broccolo Siciliano

Dessert

Tortino al cioccolato fondente con cuore caldo, crema alla vaniglia e frutta rossa caramellizzata.

Bollicine o Vino Bianco

Vermentino di Gallura I Graniti, Pedra Majore, Sardegna

Prosecco Rosè Millesimato Marsuret, Valdobbiadine, Veneto.
(1bott. ogni 2, acqua inclusa)

Prezzo 65€ a persona